mardi 5 janvier 2016

Petits gâteaux aux deux chocolats


Ingrédients Pour une quinzaine de mini gâteaux

3 oeufs
75 g de sucre (2,6 oz, 0,37 tasse)
85 g de beurre (3 oz)
50 g de farine (1.7 oz, 0.4 tasse)
200 g de chocolat noir (7 oz)
1 tablette de chocolat blanc

Préparation 

1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C, 350°F).
2. Mélangez dans une jatte les oeufs entiers, le sucre puis la farine.
3. Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre.
4. Incorporez au mélange précédent, puis versez la préparation dans les petits moules à mini muffins, et enfoncez légèrement dans chaque petit moule un carré de chocolat blanc.
5. Faites cuire pendant 8 minutes environ.

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