lundi 26 juin 2017

Mini cakes au crabe


Ingrédients:300 g de crabe en boîte
2 gousses d’ail
3 oeufs
130 g de farine
90 g d’emmental râpé
50 g de beurre
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
Sel
Poivre

Préparation:
1/
Chauffez le four à 200°C (thermostat 7).
2/ Faites fondre le beurre, puis Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits, versez-y les oeufs, le beurre et le lait
3/ Salez, poivrez et mélangez.
4/ Ajoutez le fromage râpé, l’ail haché et le crabe émietté
5/ Beurrez et farinez des petits moules à cake ou à brioches.
6/ Répartissez-y la préparation, enfournez et faites cuire de 15 à 20 minutes.

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