vendredi 7 juillet 2017

Gâteau yaourt au chocolat



Ingrédients pour 6 personnes :

Un yaourt nature (garder le pot pour la mesure des ingrédients)
3 oeufs
150 g de chocolat noir
un demie pot d’huile
2 pots de sucre
3 pots de farine ou 2 pots et 1/2 de farine et 1/2 pot de cacao en poudre
Un sachet de levure chimique

Remarque : 1 pot à yaourt de presque 125 g

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
faire fondre le chocolat au bain marie
Verser le yaourt dans un grand bol.
Ajouter le sucre,les oeufs, la farine, la levure chimique et l’huile et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Incorporer le chocolat fondu au mélange précédent.

Verser la préparation dans un moule à manqué bien beurré.
Cuire pendant 30 minutes
On peut faire un glaçage au chocolat; cependant faire fondre au bain marie ou au micro onde, 150 g de chocolat noir avec 50 g de beurre, mélanger bien puis verser le glaçage sur le gâteau pour couvrir le dessus et les côtés.

Laisser refroidir puis servir!

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